天然わかめ


130g(水色)、300円 
220g(緑色)、400円 
350g(藍色)、500円
1kg(透明)、 1000円
 


 

天然わかめ

当社では、椿泊産の天然のわかめだけを塩蔵しています。椿泊で採れる天然のわかめは歯ごたえがあり、風味も強いのでとても美味しいです。椿泊産の天然わかめの味は別のわかめでは真似ができないので、中国産や別の原産地のものが混ざることは絶対にありません。安心してお召し上がりください。

わかめの釜茹で

天然わかめの旬は春です。1年かけて成長したわかめを3月~4月にかけて刈り取ります。刈り取ったわかめは釜茹でした後、海水に通して冷やします。最後にまんべんなく塩をまぶし、貯蔵しています。椿泊のわかめは、天然ゆえに限られた量しか収穫できませんが、その分他のわかめとは違う風味や歯ごたえを持っています。


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