お知らせ
| 2024/6/12 今月はしらすの水揚げ少なめです |
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| 2023/11/11 クレジットカード(JCB, AMEX)決済に対応しました！ (直売は現金のみ) |
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Item List
Features
１. 大漁
ー 伝統の漁場 ー
阿波 椿泊漁港は昔からしらすがよく獲れる地域です。
約2か月しかしらすが獲れない地域もある中、椿泊漁船は年間200日以上も漁に出ます。
そして多い時期は毎日数トンのしらすが獲れます。
そのため、長期間の冷凍保存はしておらず、
季節の新鮮なしらすを販売しております。
また、椿泊漁港のしらすは色が白く混ざりものが少ないのが特徴です。
ぜひお手に取って頂き、他との違いを見比べてください。
２. 新鮮
ー 集荷から1分で釜揚げ ー
竹内水産は漁港から加工場まで約50m！新鮮なしらすが傷む間もなく釜揚げし、鮮度も旨味も逃しません！
また、自社漁船と委託漁船もあり、漁から釜揚げまで自社内で連携して進めています。
新鮮で旨味たっぷりのしらすを届けるため、私たちは迅速な集荷・加工を心がけています。
３. 高速加工
ー 釜揚げの自動化 ー
釜揚げ・パッケージング工程をできるだけ自動化しました。
雑菌の混入を防止し、新鮮さを維持したまま、たくさんのしらすを迅速に加工できるようになりました。
多いときは自社の10トントラックで東京/豊洲へ直送しています。
また、釜揚げ・乾燥機は使用後、多くの人手をかけて1時間以上、入念に清掃をしています。
自動化で加工効率を上げつつ清掃に力を入れ、食卓に安心・安全で美味しいしらすをお届けします。
FAQ
商品が届いてから、冷蔵で以下です。
・釜揚げしらす：1週間
・ちりめん：2週間
・わかめ：約6ヶ月
・ひじき：約1年 (常温可)
(詳細はお問い合わせください)
地域によって異なります。
送料についてを参照してください。
(2023年10月に大幅値下げしました！)
注文日または翌営業日にクロネコヤマトで発送します。
到着までは1~2日かかります。(地域によって異なります)
注文時に到着希望日を指定することができます。
釜揚げしらす、ちりめん商品は紙包装をしており、
のし紙は注文時に指定が可能です。
はい。しらすは基本的に東京/豊洲へ直送していますが、
小売り商品は、椿泊加工場、徳島のスーパー・道の駅、徳島アンテナショップなどで購入することができます。
詳しくは商品紹介をご覧ください。
また、わかめなどの取り扱いをご検討されているお店の方は、お問い合わせをお待ちしております。
徳島の幸を、みんなの幸せに。
(有)竹内水産
